Sáng ngày 19/12/2017, tại trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Cần Thơ, Ban Thường vụ Thành Đoàn tổ chức Hội thi tìm hiểu Chủ nghĩa Mác - Lênin, Tư tưởng Hồ Chí Minh và “Biển đảo Việt Nam” năm 2017. Tham gia Hội thi có 4 đội đến từ 24 đơn vị trực thuộc Thành Đoàn, trong đó Đoàn trường Đại học Cần Thơ nắm giữ trách nhiệm đội trưởng Đội 1.
Gắn đào tạo lý thuyết với thực tiễn là một trong những giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của các trường đại học. Đối với mõi ngành đều có những mô hình ứng dụng lý thuyết gắn với thực tễ giúp các em sinh viên rèn luyện kỹ năng và ứng dụng những kiến thức từ giảng đường vào thực tiễn. Tương tự như vậy, mô hình Phiên tòa giả định dành cho sinh viên ngành Luật được đào tạo tại Khu Hòa An đã được ra đời từ năm 2014. Như hoạt động thường niên, vào Chủ Nhật ngày 19 tháng 11 năm 2017, Câu lạc bộ Thực hành nghề Luật thuộc Đoàn Khoa Phát triển Nông thôn đã tổ chức Phiên tòa Giả định tại Giảng đường A – Trung tâm Giáo dục Quốc phòng và An Ninh trường Đại học Cần Thơ.
Nhằm kỷ niệm ngày thành lập Viện NC&PT CNSH 19/11, đồng thời bày tỏ lòng biết ơn, niềm kính yêu sâu sắc đến quý Thầy Cô Cán bộ của Viện nhân ngày Nhà giáo Việt Nam, chiều thứ Hai vừa qua ngày 20/11/2017, tại Sân cầu lông Viện cũ đã diễn ra chương trình văn nghệ đặc sắc do các sinh viên tự dàn dựng trong suốt tháng qua và biểu diễn.
Tháng 11 lại về - tháng mà ai trong chúng ta đều mong chờ đến một ngày để tôn vinh các Thầy giáo, Cô giáo đã dạy chúng ta nên người. Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11 là một ngày lễ trọng đại không chỉ đối với các thầy cô mà còn đối với học sinh, sinh viên và người dân khắp cả nước. Bởi lẽ, gần như ai trong chúng ta cũng đã từng được thầy cô dìu dắt, nắn nót từng chữ cái, chỉ vẽ từng con số. Thầy cô giúp chúng ta mở mang kiến thức, tìm hiểu về thế giới xung quanh.
Từ ngày 25 đến ngày 27/11/2017, Công Đoàn Trường Đại học Cần Thơ (ĐHCT) phối hợp với Đoàn Thanh niên và Phòng Công tác Chính trị tổ chức hoạt động thăm hỏi và giao lưu với cán bộ, chiến sĩ Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 4 và Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân tại Phú Quốc, Kiên Giang.
