Ngày 02/4/2016, Hội thi Olympic các môn Khoa học Chính trị và Tư tưởng Hồ Chí Minh trong sinh viên Trường Đại học Cần Thơ năm 2016 được chính thức khai mạc. Hội thi được tổ chức nhằm hình thành cho sinh viên niềm đam mê học tập và nghiên cứu khoa học lý luận chính trị, nắm bắt kịp thời chủ trương, chính sách của Đảng, pháp luật của Nhà nước; củng cố hệ thống kiến thức các môn khoa học chính trị và Tư tưởng Hồ Chí Minh; tuyên truyền sâu rộng cuộc vận động “Học tập và làm theo tấm gương đạo đức, phong cách của Hồ Chí Minh”; nâng cao sự hiểu biết về Quy chế học sinh – sinh viên, Quy chế học vụ, lịch sử Nhà trường, vùng đất Tây Nam Bộ, biển đảo Việt Nam, Đoàn thanh niên – Hội sinh viên và góp phần tuyên truyền các nội dung liên quan đến việc xây dựng chuẩn mực đạo đức lối sống, nề nếp tác phong gương mẫu, văn minh trong sinh viên, cán bộ của Trường. Qua hơn 06 tuần tranh tài sôi nổi, vòng chung kết của Hội thi đã diễn ra vào tối ngày 19/5/2016.

Tê Giác là một trong những loài động vật dễ nhận biết nhờ chiếc sừng trông khá đặc biệt của chúng. Trong tiếng Hy Lạp từ “rhino”(tê giác) có nghĩa là “cái mũi”. Nhưng sừng tê giác không phải là mũi của chúng, sừng tê giác được tạo thành từ keratin – một chất giống tóc và móng tay con người. Tê giác là loài động vật ăn cỏ. Chúng sử dụng sừng để bảo vệ mình trước sự tấn công của các loài thú ăn thịt khác. Mặc dù những chiếc sừng giúp tê giác có vẻ đẹp mang tính rất đặc trưng, nhưng đây cũng chính là nguyên nhân khiến cho chúng bị đe dọa mạng sống. Năm 2013, riêng ở Nam Phi, đã có hơn 1,000 con tê giác bị giết hại.

Ngày 19/4/2016, tại Hội Trường Khoa Môi Trường & TNTN – Trường Đại Học Cần Thơ đã diễn ra vòng chung kết Hội thi tuyên truyền “ Chung tay bảo vệ Tê Giác”. Hội thi là một sự kiện trong chuỗi chương trình được phối hợp bởi Cơ quan Quản lý CITES  – Tổng cục lâm nghiệp, Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông Thôn và Đoàn Trường Đại Học Cần Thơ nhằm kêu gọi mọi người nâng cao nhận thức giảm nhu cầu sử dụng sừng Tê Giác. Tham dự chương trình có đại diện Cơ quan quản lý Cites Việt Nam, phòng Công tác Chính Trị, Ban thường vụ Đoàn Trường Đại Học Cần Thơ, Ban chủ nhiệm Khoa Môi Trường & TNTN, BCH Đoàn Khoa Môi Trường & TNTN, 4 đội tham dự vòng chung kết và hơn 100 sinh viên tham dự trong chương trình Hội thi.

Tối ngày 06 tháng 4 vừa qua, tại Hội trường 2 Khoa Công nghệ thông tin & truyền thông, Ban Chấp hành Đoàn khoa Khoa học Chính trị đã tổ chức buổi tọa đàm, chia sẻ một số kĩ năng, phương pháp học tốt cho các bạn sinh viên của khoa.

Ngày 13/3/2016, tại Trường Đại học Cần Thơ (ĐHCT) đã diễn ra Ngày hội tư vấn “Tuyển sinh – Hướng nghiệp 2016” nhằm giải đáp kịp thời những trăn trở của phụ huynh, học sinh trong vấn đề chọn ngành, chọn trường phù hợp trong kỳ thi tuyển sinh sắp tới.