Sáng ngày 18/4/2026, tại Đại học Cần Thơ đã diễn ra Hội nghị Khoa học Quốc gia Đoàn Thanh niên - Hội Sinh viên các Đại học Quốc gia, Đại học Vùng mở rộng lần thứ XI năm 2026 với sự tham gia của đông đảo đại biểu, cán bộ Đoàn - Hội và đoàn viên, sinh viên đến từ các đơn vị trên cả nước. Chương trình diễn ra trong không khí trang trọng, sôi nổi, thể hiện tinh thần kết nối, chia sẻ và đổi mới trong công tác Đoàn - Hội gắn với nghiên cứu khoa học, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số.

Ngày 22/12, tại Hội trường Rùa Đoàn Thanh niên - Hội Sinh viên Đại học Cần Thơ tổ chức triển khai chuyên đề “Sử dụng hiệu quả AI trong học tập, nghiên cứu khoa học và trong công tác Đoàn - Hội” do ThS. Huỳnh Ngọc Thái Anh – Bí thư Đoàn Trường Công nghệ Thông tin và Truyền thông chia sẻ. Tại chuyên đề, báo cáo viên đã mang đến góc nhìn tổng quan và thực tiễn về xu hướng ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong môi trường đại học hiện nay, đồng thời nhấn mạnh vai trò của việc khai thác, tổng hợp và sử dụng hiệu quả các công cụ AI nhằm phục vụ học tập, nghiên cứu khoa học cũng như hỗ trợ công tác Đoàn - Hội

Nhằm tăng cường công tác phối hợp, giao lưu và nâng cao chất lượng hoạt động sinh viên giữa các cơ sở giáo dục đại học trong cả nước. Ngày 18/4/2026 tại Hội trường Rùa, Khu II - Đại học Cần Thơ, Đoàn Thanh niên - Hội Sinh viên Việt Nam Đại học Cần Thơ đã tổ chức chương trình ký kết hợp tác với Đoàn Thanh niên - Hội Sinh viên các đại học quốc gia, đại học vùng năm 2026.

Vào ngày 26/11/2025 tại Hội trường 101 Trường Kinh tế đã diễn ra buổi workshop với chủ đề: “Ứng dụng mô phỏng kinh doanh và tích hợp AI trong giảng dạy Đại học". Buổi workshop đã mang lại trải nghiệm thú vị cho các bạn sinh viên khi được thực hành phần mềm mô phỏng kinh doanh trên máy tính cùng Cesim.

Sáng ngày 09/02/2026, tại Trung tâm Văn hoá & Hội nghị tỉnh Sóc Trăng (cũ), Lễ trao học bổng Khuyến học, Khuyến tài Học bổng Lương Định Của năm học 2025 – 2026 đã được tổ chức nhằm tuyên dương và hỗ trợ các sinh viên hiếu học có hoàn cảnh khó khăn. Chương trình do Hội Khuyến học thành phố Cần Thơ tổ chức với sự tài trợ của Công ty TNHH MTV Xổ số Kiến thiết Sóc Trăng.

Sáng ngày 15/11/2025, Đoàn Đại học Cần Thơ phối hợp với Đoàn Thanh niên Học viện Chính trị khu vực IV tổ chức Hội thảo Khoa học “Vai trò của Đoàn thanh niên vùng Đồng bằng Sông Cửu Long trong kỷ nguyên vươn mình của dân tộc Việt Nam” tại Học viện Chính trị khu vực IV.